¿Cuál es sulforafano? y beneficios, ¿Qué alimentos contienen sulforafano?

¿Cuál es sulforafano?

Hay una sustancia llamada sulforafano (también llamado SFN) encontrado en los vegetales crucíferos y especialmente en los brotes de brócoli. Es bien estudió para ser anticancerígeno, antimicrobiano, anti-inflamatoria, neuroprotector, e incluso puede proteger contra el envejecimiento y la diabetes. La mejor parte? No necesitamos suplementos de alto precio para obtener este importante fitoquímico, sólo tenemos que comer ciertas verduras como los brotes de brócoli.

El sulforafano se crea cuando la enzima mirosinasa transforma el glucorafanina glucosinolatos en sulforafano. Desde mirosinasa y glucorafanina se encuentran en diferentes partes de la planta, Este cambio se produce cuando la planta está dañado (masticando, mezcla, el cortar, etcétera) permitiendo que los dos compuestos se mezclen y reaccionen. jóvenes brotes de brócoli y coliflor son especialmente buenas fuentes de glucorafanın.

Más específicamente, sulforafano es parte de un grupo de fitoquímicos que combaten las enfermedades de origen vegetal llamado isotiocianatos. En el cuerpo, sulforafano estimula la producción de enzimas importantes que neutralizan los radicales libres. Dado que la inflamación y los radicales libres consiguen la culpa de muchos tipos de cáncer, Este es un gran problema. Los isotiocianatos también parecen bloquear ciertas enzimas activadoras de cáncer en el cuerpo, la creación de una doble protección.

Befenits de sulforafano

1. Energía. El sulforafano / activación de Nrf2 ayuda a las mitocondrias hacen más ATP (la energía que alimenta su cuerpo entero) Mitocondrias pueden manejar mejor el estrés, también, lo que significa más energía y una recuperación más rápida para usted
2. Detox. El sulforafano hace que sus células crean las enzimas de desintoxicación que los carcinógenos y otras toxinas claras. Un estudio encontró que el sulforafano aumenta la excreción de los contaminantes del aire por 61%
3. Reduce los síntomas del autismo. Un estudio doble ciego, estudio controlado con placebo de los hombres con autismo se encontró que la suplementación con sulforafano síntomas reducidos drásticamente, incluyendo el letargo, irritabilidad, estereotipos, y la hiperactividad . Los pacientes tomaron el equivalente a un par de porciones de brócoli al día.
4. Pérdida de peso. La activación de Nrf2 aumenta la quema de grasa , y evitó que la obesidad en ratones alimentados con una dieta alta en grasas (los ratones no evolucionó con la cantidad de grasa en sus dietas, y son notablemente malos para su procesamiento)
5. Mata a las células cancerosas. El sulforafano destruye las células cancerosas mientras que el fortalecimiento de forma simultánea mitocondrias sanas . También desintoxica carcinógenos y mata las células cancerosas en placas de Petri, y previene el crecimiento del tumor en ratas. Estudios recientes han encontrado que el sulforafano ayuda del cáncer en los seres humanos inversa, y los resultados son tan prometedores que las compañías farmacéuticas están probando actualmente Sulforadex, un análogo sintético de sulforafano, como tratamiento del cáncer.

3. ¿Qué alimentos contienen sulforafano?

El sulforafano se encuentra en los vegetales crucíferos como el brócoli, coliflor, coles de Bruselas, repollo, berza, col rizada, bok choy, colinabo, nabo, berza, Rúcula, berro, rábano, y hojas de mostaza. Los brotes de brócoli tienen la concentración más alta de sulforafano identificado.

Todos los vegetales verdes servir un propósito importante y usted tendrá un tiempo difícil encontrar cualquier médico o experto que diría comer verduras verdes no es una buena idea (por debajo de las condiciones de salud muy específicos).

4. Tomar un suplemento de sulforafano activado

La mayor parte del sulforafano encontrará en línea requiere la activación por las bacterias del intestino que no son comunes, por lo que probablemente no va a ver mucho beneficio de ella. Usted puede comprar un sulforafano activadas por enzimas o asegúrese de comer un bocado de rábano crudo o verdura crucífera (como un tallo de brócoli) para obtener el derecho de enzimas que viven en su intestino para activar el complemento.

La dosis recomendada: 10 mg sulforafano diaria con un poco de verdura crucífera crudo o rábano crudo o 10 mg de un suplemento sulforafano enzima activada.

Hora del día: En cualquier momento, en ayunas.