НЕЙТРАЛЬНО ПРОТЕАЗЫ

ЧТО нейтральна ПРОТЕАЗЫ?

Нейтральная протеаза является своего рода эндопептидазы, который ферментируется Сенная палочка. Он широко используется для гидролиза различных белков и пептидов в аминокислоты.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Нейтральная протеаза имеет превосходную производительность при обработке теста надежной и превосходным внешним видом выпечки.

Благодаря строгому пределу концентрации микроба и тяжелого металла при помощи биотехнологии и метод мембранного разделения, наша целлюлазы может достигнуть качество еды

ПРОДУКТ ДЕТАЛИ НЕЙТРАЛЬНО ПРОТЕАЗЫ

Имя продуктов : Нейтральные протеазы
Внешний вид: Бело-желтый порошок
класс: фармацевтическая; Пищевой

(Рецептуры поставляются в соответствии с требованиями заказчика)

• ФЕРМЕНТОВ ACTINITION ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Активность выражается ед / г, что соответствует спецификациям QB1803-93 (Китай).

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НЕЙТРАЛЬНО ПРОТЕАЗЫ

1、  Пищевая промышленность

Нейтральная протеазы может быть применена в гидролизе белков растений и животных,  он широко используется в мясном Тендеризере、вино осветлитель、стабилизатор лапши、продукты для здоровья и соевый соус пивоваренной и т.д..

2、  выпечка промышленность

Как биоактиватор в хлебопекарной промышленности , Нейтральная протеазы может гидролизовать белок, уменьшить пасты глютен, улучшить пластичность и физико-химические свойства , сделать бисквит в привлекательный золотистый цвет, уменьшить пиросульфит натрия и SO2, она также может исправить эффект аромата путем химической присадкой и повышение качества .

3、 Другие отрасли.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Если фиксация обогащенного порошка фермента или капли, аллергия может появиться.

Чувствительность к коже, глаза и слизистые оболочки ткань обусловлены давнее прикосновение.