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Qu'est-ce que Lycopène? Avantages Lycopène

2018-04-25

Qu'est-ce que Lycopène?

Le lycopène est un caroténoïde - un pigment naturel qui donne des légumes et des fruits de leur couleur rouge. Il existe plusieurs études publiées qui évaluent si lycopène dans les produits de tomates ou des suppléments pourrait avoir des effets protecteurs contre le cancer de la prostate et les maladies cardiovasculaires. toutefois, il n'y a pas assez de preuves pour dire que le lycopène offre ces avantages pour la santé.

Lycopène est phytonutriments de cancer préventif - un antioxydant avec une liste de blanchisserie des avantages incroyables. Il est plus souvent dans la nutrition tomate, mais vous pouvez le consommer dans un certain nombre de fruits et légumes communs. Il a des propriétés en commun avec le bêta-carotène, bien qu'ils ne sont pas identiques.

En tant que pigment dans les aliments, le lycopène est responsable de la couleur rouge des tomates, mais pas tous les fruits rouges et les légumes contiennent cet antioxydant. Il est même enregistré comme colorant alimentaire officiel dans le U.S. En réalité, le lycopène est pas soluble dans l'eau et est responsable de la coloration beaucoup d'ustensiles de cuisine de la couleur orange vous trouvez souvent après avoir fait la sauce à spaghetti.

Bien que la coloration peut être difficile à frotter propre, il en vaut la peine parce que ce phytonutriments incroyable a une foule d'avantages impressionnants.

 

Comment ça marche?

Le lycopène est un antioxydant puissant qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages. Voilà pourquoi il y a beaucoup d'intérêt de la recherche dans le rôle de lycopène, si seulement, dans la prévention du cancer.

Avantages Lycopène

1. L'un des antioxydants les plus puissants dans le monde

2. Aide à prévenir le cancer

3. Conserve vos yeux en bonne santé

4. Soulage la douleur neuropathique

5. Bon pour votre cerveau

6. Améliore la santé du cœur

7. Conserve vos os

lycopène vs. Bêta-carotène

Il y a d'autres caroténoïdes qui sont populaires dans l'étude de la recherche et de la santé. Un tel caroténoïde est le bêta-carotène, et il a des similitudes et des différences qui sont à lycopène important de noter.

  • Les deux sont des antioxydants.
  • Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A. Lycopène n'est pas un précurseur de toutes les vitamines.
  • Lycopène n'a pas été prouvé avoir des effets secondaires durables ou causer des dommages permanents de la surconsommation. La vitamine A de bêta-carotène, toutefois, est toxique, bien que cela est vrai que dans les cas plus supplémentation, pas dans l'apport alimentaire.
  • Lorsqu'ils sont consommés sur le plan alimentaire, le corps peut filtrer tous lycopène inutile et le bêta-carotène.
  • Les deux ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreux.
  • Les deux protègent contre les maladies et le déclin cognitif des yeux.
  • La plus forte concentration de lycopène se trouve dans les tomates. dans les poivrons, vous obtiendrez le plus de bêta-carotène par portion.
  • des suppléments de bêta-carotène peuvent interagir négativement avec un certain nombre de médicaments, y compris les statines, orlistat, certains médicaments anti-cholestérol et de l'huile minérale. Lycopène a des complications potentielles lorsqu'il est combiné avec les anticoagulants, les médicaments de fertilité, la nicotine et plusieurs autres classes de médicaments dangereux.
  • Il existe un lien suggéré entre les niveaux élevés de bêta-carotène et l'incidence du cancer lié au tabagisme. Il n'y a pas de lien connu entre le lycopène et plus le risque de cancer.

Les meilleurs aliments Lycopène

Alors que la plupart des études se concentrent sur la teneur élevée en lycopène dans la nutrition tomate, il y a plusieurs aliments riches en teneur en lycopène que vous pouvez introduire dans votre alimentation quotidienne.

  • Tomates
  • gac (un fruit vietnamien)
  • Pastèque
  • Pamplemousse
  • goyaves
  • Papaye
  • Asperges
  • Chou rouge
  • Mangue
  • Carottes

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