Qu'est-ce que la vitamine B12?
La B12 est l'une des huit vitamines B et est connue comme la vitamine énergétique; c'est en fait la plus grande de toutes les vitamines, et aussi le plus chimiquement complexe. C'est la seule vitamine essentielle qui contient l'oligo-minéral cobalt en son centre (d'où le nom de cobalamine). C'est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle essentiel dans la formation des globules rouges, métabolisme cellulaire, fonction nerveuse et production d'ADN. La vitamine B12 peut être consommée à fortes doses car l'excès est excrété par le corps ou stocké dans le foie pour être utilisé lorsque les réserves sont rares. Les magasins peuvent durer jusqu'à un an, ce qui peut rendre la détection de faibles niveaux de B12 plutôt délicate. En tant que produit biochimique, B12 joue le rôle de cofacteur dans l'organisme. Les cofacteurs agissent essentiellement comme des "molécules auxiliaires" dans le corps, qui assistent les processus biochimiques et les transformations.
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12 Avantages de B12
Production d'énergie: Alors que toutes les vitamines B sont connues pour leur rôle dans la production d'énergie, La vitamine B12 a été présentée comme la «vitamine énergétique» en raison de son rôle dans diverses réactions biochimiques dans tout le corps. Le métabolisme de chaque cellule du corps dépend de B12, car il joue un rôle dans la synthèse des acides gras et de la production d'énergie. L'un des premiers signes les plus courants de carence en vitamine B12 est la fatigue ou le manque d'énergie, qui peut être dû à sa contribution à la formation des globules rouges (qui portent de l'oxygène dans tout le corps) et la prévention de l'anémie. Si vous souffrez d'anémie, le corps n’a pas assez de globules rouges pour transporter l’oxygène vers les organes vitaux, ce qui peut entraîner des sentiments de faiblesse et de fatigue.
RBC & Formation de GB: De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent entraîner une réduction de la formation de globules rouges et de globules blancs., qui sont tous deux nécessaires au fonctionnement du système immunitaire, production d'énergie, coagulation et formation de plaquettes. La vitamine B12 joue un rôle vital dans la croissance et le développement cellulaires dans de nombreux processus et réactions qui se produisent dans le corps et lorsque les niveaux deviennent élevés ou inférieurs à la normale., le processus de formation de globules rouges sains peut devenir inefficace.
Création de neurotransmetteurs: La vitamine B12 est un précurseur de la création du GABA, un acide aminé et un neurotransmetteur qui agit pour calmer le cerveau. La vitamine B12 est également un cofacteur dans la synthèse d'autres neurotransmetteurs, comme la dopamine, sérotonine et norépinéphrine.
Cheveux, Support de la peau et des ongles: En raison du rôle que joue la vitamine B12 dans la production cellulaire, Avoir suffisamment de B12 est nécessaire pour favoriser la croissance et la production de cheveux sains, peau et ongles. Il a été constaté que de faibles niveaux de vitamine B12 contribuent à divers problèmes de peau tels que l'hyperpigmentation, ainsi que les coins buccaux enflammés et craquelins et la décoloration des ongles.
Production de myéline: La myéline est le revêtement protecteur autour des cellules nerveuses trouvées dans le système nerveux central, qui est principalement en graisse et en cholestérol. La myéline aide à produire une gaine de myéline, qui protège la colonne vertébrale, Les nerfs crâniens et périphériques et l'absence de ce revêtement protecteur peuvent endommager vos nerfs, résultant en des problèmes neurologiques. La vitamine B12 est un cofacteur majeur dans la formation de la myéline.
Soutien de l'humeur: La dépression a été liée à la diminution du statut B12 et à des niveaux élevés d'homocystéine. Une étude a révélé que les personnes ayant une carence en B12 étaient associées à deux fois plus de risque de dépression grave. La vitamine B-12 est également nécessaire pour fabriquer du gaba et de la sérotonine, les deux qui peuvent entraîner des effets anti-anxiété et apaisants sur le corps. Le folate et le B12 sont également tous deux impliqués dans le métabolisme de Sam-E, qui est crucial pour la fonction neurologique et le soutien à l'humeur. La vitamine B-12 est également requise dans la production de méthionine, qui est un précurseur de Sam-e.
Soutien immunitaire: La vitamine B12 joue un rôle dans la production de globules blancs, qui sont essentiels pour un bon fonctionnement du système immunitaire. Un manque de B12 peut réduire votre immunité globale et la capacité de votre corps à combattre les envahisseurs et les agents pathogènes étrangers. Il a été démontré que la vitamine B12 augmente la production de cellules de mise à mort naturelles ainsi que t- lymphocytes, tous deux nécessaires pour une bonne santé du système immunitaire.
Santé cardiovasculaire et oculaire: B12 et le folate sont importants pour le métabolisme de l'homocystéine, un acide aminé trouvé dans le sang. Les niveaux élevés d'homocystéine sont un facteur de risque de maladie cardiovasculaire (maladies cardiovasculaires). La recherche a révélé que le supplément avec du B12 pour réduire les niveaux d'homocystéine et les niveaux élevés d'homocystéine a été associé à un risque accru de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Santé du cerveau: B12 et les réactions de méthylation sont essentielles pour la préservation de la gaine de la myéline autour des cellules nerveuses et pour la synthèse de neurotransmetteurs. Les implications métaboliques de la carence en B12 comprennent l'accumulation d'homocystéine et d'acide méthylmalonique (MMA), qui pourrait contribuer aux caractéristiques neuropathologiques de la démence et de la maladie d'Alzheimer, ainsi que les troubles cognitifs et le déclin et les troubles du comportement.
Support de conception: Avoir des niveaux adéquats de B12 est nécessaire pour maintenir une grossesse saine. Des études ont montré que le développement du cerveau et du système nerveux du fœtus nécessite des niveaux de B12 de la mère à se développer correctement et avoir une carence en B12 aux premiers stades de la grossesse peut augmenter le risque de malformations congénitales. Le statut de B12 avec la mère peut également contribuer à une naissance prématurée ou à un risque accru de fausses couches.
Soutien du métabolisme: La vitamine B12 aide le corps à convertir les graisses et les protéines en énergie qui est nécessaire pour nos cellules, ainsi que des aides dans la rupture des glucides. Les vitamines b sont également essentielles pour soutenir les fonctions du foie, qui traite de la création et de la rupture de diverses hormones qui traitent de notre métabolisme, voies de désintoxication et réponse au stress.
Production d'ADN: La préservation de l'intégrité de l'ADN dépend de la disponibilité du folate et de la B12 dans tout le corps. La carence en B12 «piège» essentiellement le folate sous une forme inutilisable par le corps, qui est nécessaire pour la synthèse de l'ADN. Les déficiences B12 et Folique se traduisent par une diminution de la capacité de réactions de méthylation. Ainsi, La carence en B12 peut entraîner un taux élevé de dommages à l'ADN et une méthylation altérée de l'ADN, tous deux sont des facteurs de risque importants de cancer et de santé cellulaire globale.
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