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Les graines de lin (aussi appelé graines de lin) sont une riche source de micronutriments, fibre alimentaire, manganèse, vitamine B1, et l'acide gras essentiel acide alpha-linolénique, également connu sous le nom d'ALA ou oméga-3.
Les graines proviennent du lin, l'une des plus anciennes cultures de fibres au monde – connu pour avoir été cultivé dans l'Égypte ancienne et la Chine.
Les graines de lin sont une source de graisses saines, antioxydants, et de fibres; des recherches modernes ont trouvé des preuves suggérant que les graines de lin peuvent également contribuer à réduire le risque de diabète, cancer, et les maladies cardiaques.
Le roi Charlemagne du VIIIe siècle croyait tellement aux bienfaits des graines de lin pour la santé qu'il a exigé que ses fidèles sujets en mangent et a adopté des lois pour s'en assurer..
Le nom latin du lin est Linum usitatissimum., ce qui signifie "le plus utile.
Cette fonctionnalité du MNT Knowledge Center fait partie d'une collection d'articles sur les bienfaits des aliments populaires pour la santé..
Pour tirer le meilleur parti des graines de lin, elles doivent être achetées moulues ou moulues avant consommation, car les graines de lin entières peuvent parfois traverser le tube digestif sans être digérées..
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