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La lecitina de girasol

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¿Qué es la lecitina de girasol

La lecitina de girasol es una especie de semillas de girasol. Para obtener este lípido, que tenga que ir a través de la deshidratación de semilla de girasol, entonces el proceso de separación de aceite, pegamento y otros sólidos. En este proceso el fosfolípido subproductos de la viscosa. Desde el punto de vista nutricional, es un tipo de comida puede dar cremosa, textura húmeda y suave del emulsionante, tan a menudo …