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WHAT IS DEAMINASE?


Deaminase is obtained from the freeze-dried extract of Aspergillus. melleus. It can convert adenosine monophosphate (AMP) to inosinic acid (DIABLILLO). As we all know, IMP is a valuable flavor enhancer of food ,and effectively enhance flavor. So Deaminase has an important role in the industrial Production of IMP and the seasonings such as yeast extract.

PRODUCTO deaminasa

Nombre del producto : Deaminase
Apariencia:Polvo de color blanco-amarillo
Grado:Farmacéutico; Grado de comida

nombre del productoformasActividad enzimática
DeaminasePolvo20,000u/g

Aplicaciones de la deaminasa

Industrial Production of IMP ( Yeast extract )

La enzima definición ACTINITION: Activity is indicated by u/g , and complies with the specifications of FCC Ⅳand JEFCA.

USO

The optimum temperature : 50℃

The optimum pH : 6.0

LA SEGURIDAD

Si en la toma de la enzima en polvo enriquecido o gotita, alérgica puede aparecer.

La sensibilidad a la piel, ojos y tejidos de la membrana mucosa es causada por el contacto de largo plazo.

Formulario de Consulta ( vamos a ayudarle a volver tan pronto como sea posible )

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