Los probióticos se están convirtiendo en suplementos alimenticios populares.

Curiosamente, cada probiótico puede tener diferentes efectos en su cuerpo.

Lactobacillus acidophilus is one of the most common types of probiotics and can be found in fermented foods, yogur y suplementos.

¿Qué es el Lactobacillus acidophilus?

Lactobacillus acidophilus is a type of bacteria found in your intestines.

It’s a member of the Lactobacillus genus of bacteria, y desempeña un papel importante en la salud humana.

Su nombre da una indicación de lo que produce - ácido láctico. Esto se logra mediante la producción de una enzima llamada lactasa. Lactasa descompone la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche, en ácido láctico.

Lactobacillus acidophilus is also sometimes referred to as L. acidophilus or simply acidophilus.

lactobacilos, particularmente L. acidophilus, se utilizan a menudo como probióticos.

The World Health Organization defines probiotics as “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, conferir un bene fi cio de la salud en el host”.

Desafortunadamente, fabricantes de alimentos han abusado de la palabra “probiótico,” aplicándolo a las bacterias que no han sido probados científicamente para tiene ningún beneficios de salud específicos.

Esto ha llevado a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para prohibir la palabra “probiótico” en todos los alimentos en la UE.

L. acidophilus has been extensively studied as a probiotic, y la evidencia ha demostrado que puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. sin embargo, there are many different strains of L. acidophilus, y cada uno puede tener diferentes efectos en su cuerpo.

Además de los suplementos probióticos, L. acidophilus can be found naturally in a number of fermented foods, incluyendo chucrut, miso y el tempeh.