-IMAHERB BIOTECH -

6. Lebensmittelzusatzstoffe

» 6. Lebensmittelzusatzstoffe

Hochwertiges Lipasepulver in Lebensmittelqualität

KATEGORIE UND TAGS:
6. Lebensmittelzusatzstoffe

Anfrage

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von Lipasepulver von hochwertigem Lebensmittelqualität

Produktname	Lipasepulver
Aussehen	weißes Puder
Reinheit	5,000-10,0000 U / g, 100,000U/G;500,000U/G;12600FIP
Haltbarkeit	2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung.

Einführung von Lipasepulver von hochwertigem Lebensmittelqualität

Einführung von Lipasepulver von hochwertigem Lebensmittelqualität

LipasePulver ist ein Enzym, das die Hydrolyse von Fetten katalysiert (Lipide). Lipasen sind eine Unterklasse der Esterasen.Lipasepulver Führen Sie eine wesentliche Rollen in der Verdauung durch, Transport und Verarbeitung von diätetischen Lipiden (z.B.. Triglyceride, Fette,Öle) in den meisten, Wenn nicht alle, lebende Organismen. Gene, die Lipasen kodieren, sind sogar in bestimmten Viren vorhanden.

Die meisten LipasenPulver an einer bestimmten Position auf dem Glycerol -Rückgrat des Lipidsubstrats wirken (A1, A2 oder A3)(Dünndarm). Beispielsweise, menschliche Pankreaslipase (HPL), Welches ist das Hauptenzym, das im menschlichen Verdauungssystem diätetische Fette abbaut, Konvertiert Triglyceridsubstrate in aufgenommenen Ölen in Monoglyceride und zwei Fettsäuren.

Anwendung von Lipasepulver von hochwertigem Lebensmittelqualität

1) LipasepulverKann verwendet werden, um den Geschmack von Käseprodukten zu verbessern.

2) Lipasepulverkann Lebensmittel zu einem besonderen Milchgeschmack bilden lassen.
3) Als Gewürz Agent, Lipase kann verwendet werden, um alle Arten von Aroma -Ester zu produzieren.
4) Lipase -Enzympulver Verbesserung des Ernährungswerts und erhöhen.
5)Lipase -Enzympulverkann auch für Alkohol bis zur Trübung der Schlacke verwendet werden, Verbessern Sie die Qualität von Brot, Proteinschaum verbessern, etc..

Funktionen von natürlicher hochwertiger Lebensmittel -Lipasepulver mit Lebensmitteln der Lebensmittelqualität

1. Mehlverbesserungsagent: Lipase hat eine zufriedenstellende Nachahmer. Es kann die Qualität aller Arten von Mehl effektiv verbessern, Wie Vergrößerungslaibvolumen,Optimierung der Glutenmatrix, um sie exquisit zu machen und das Mundgefühl besser zu machen, Verlangsamen Sie die Verdunstung der Feuchtigkeit um die Kruste, verlängert seine Haltbarkeit, Verbessern Sie das glatte Finish und das Weiß von Nudeln und machen eine bessere Flexibilität und ein besseres Mundgefühl, Verbessern Sie die interne Konstruktion von gedämpften Brötchen und fördern, fördern.

2. Bräunungsindustrie: Lipase kann Lipide in Lederhydrolyzierung katalysieren,Verringern Sie die Verwendung chemischer Materialien und Umweltverschmutzung. Lipase kann im Abschnitt "Bräunungsvorbereitungs -Workshop" weit verbreitet sein, wie entfangen, Einweichen, Einweichen im Kalkprozess,Erweichung, etc.. inzwischen, Es kann in Verbindung mit Protease gemäß unterschiedlichem Prozessanforderungen verwendet werden.

3. Andere Branchen: Lipase kann die Hydrolyzierung von Lipiden effizient katalysieren. Es kann auch in Milchfutter verwendet werden, Alkoholgeschmacksverstärker, Lipide in Fettsäure und Glycerin produzieren, Petrochemische Ingenieurwesen, medizinische Geräte reinigen, Fettiger Schmutz waschen, Abfallpapier decken, etc.. Um eine andere Verarbeitung zu erfüllen.

1. Bacillus subtilis 20 BCFU/g ,

2. Bacillus licheniformis 20 BCFU/g,

3. Bacillus natto 5BCFU/g,

4. Bacillus coagulans 10 BCFU/g,

5. Lipase 100.000 IU,

6. Bromelain 50.000 IU,

7. Papain 100.000 IU alle

8. Amylase 10.000 IU,

9. Pepsin 10.000 IE,

10. neutrale Protease 100.000 IU,

11. Saure Protease 100.000 IE,

12. Laktase 10 ALU/g,