Hochwertige organische rohe unraffinierte Kakaobutter

Kakaobutter wird in West Point hauptsächlich zur Herstellung von Schokolade verwendet, dicker verdünnen, trockenere Schokoladenprodukte. Die Zugabe einer angemessenen Menge Kakaobutter zu Schokolade mit niedrigem Kakaobuttergehalt kann die Konsistenz der Schokolade erhöhen, verstärken den aufhellenden Effekt der Schokolade nach dem Eintauchen und Lösen, und die Textur fein machen.
Kakaobutter ist ein natürliches Speiseöl, das bei der Herstellung von Schokolade und Kakaopulver aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es hat nur einen Hauch von Schokolade und Aroma, und ist eine der Zutaten für die Herstellung echter Schokolade. Die Süßigkeitenliste, allgemein als weiße Schokolade bezeichnet, wird daraus gemacht. Der Schmelzpunkt von Kakaobutter liegt bei ca 34-38 Grad Celsius (93-100 Grad Fahrenheit), So ist die Schokolade bei Zimmertemperatur fest und schmilzt schnell im Mund.