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Enzyme de saveur de qualité alimentaire meilleur prix

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-DESCRIPTION DU PRODUIT ENZYME FALOR

Qu'est-ce que l'enzyme de saveur?

L'enzyme de saveur est une sorte de protéase de saveur composée après extrait et composé qui est fermenté par Aspergillus oryzae. L'ajout d'enzyme de saveur dans les produits d'hydrolysat végétal et animal peut éliminer l'amertume, il favorise également le développement rapide et sain de l'industrie alimentaire dans une certaine mesure, augmenter efficacement l'utilisation des protéines et réduire le coût de production. En même temps, Les produits viande transformés par enzyme contiennent un grand nombre d'acides aminés. C'est très bénéfique pour la santé humaine.

Nom du produit

Enzyme d'arôme

Apparence poudre blanche jaunâtre
Échantillon Disponible gratuitement

 

 

-Enzyme de saveur de qualité d'application au meilleur prix

 


L'enzyme de saveur convient à l'hydrolyse de diverses protéines animales et végétales. Sa formule unique élimine le peptide amer pendant le traitement d'hydrolyse et le fait se dégrader sous forme d'acides aminés et de petits peptides. Puis augmenter la saveur. L'enzyme est largement utilisée dans la transformation des produits de saveur de viande et de levure.
Il convient à l'hydrolyse des protéines de soja et des protéines fonctionnelles.

 

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LISTE DES PRODUITS ENZYMATIQUES INDUSTRIE ALIMENTAIRE
NOM SPÉCIFICATION APPLICATION FOULE APPROPRIÉE
papaïne 6000-60000 Unités USP / mg Digestion et hydrolysat de protéines Âgé & nourrissons:Amélioration digestive,
bromélaïne 1000-3000GDU / g Digestion et réduire l'inflammation anti-allergique et anti-inflammatoire
Protéase neutre 200,000-750,000 PC/g Hydrolysat de protéines et biscuit Aliments non allergènes(biscuit & collagène etc...)
Protéase alcaline 100,000-500,000CABINE / g Hydrolysat de protéines et détergent Protéine hydrolysée(PVH&ÉTAPE),Détergent
Protéase acide 450-3000SAPU / g Hydrolysat de protéines et aliments pour animaux Protéine hydrolysée(PVH&ÉTAPE),additif alimentaire
Transglutaminase 100-3000U/g Reformage des protéines & lien croisé Bifteck reformé,nouilles,surimi,fromage etc..
Pepsine 3000-10000NF Application digestive pharmaceutique Tout le monde:digestion et absorption nutritionnelle
Lactase 10,000-170,000ALU/g Digestion du lactose et produits laitiers Les personnes intolérantes au lactose: Améliorer
absorption de la nutrition du lait
5000NLU / g
Lipase 5,000-20,000PIF / g Boulangerie, Digestion des graisses et médecine Adipolyse, améliorer la structure du pain
catalase 10,000-500,000UC/g Élimination du peroxyde d'hydrogène antioxidation,nourriture fraîche et conservation de la couleur
Amylase 10,000-100,000Creusé Digestion d'amidon et sucre d'amidon Sucre d'amidon, Brassage, Fermentation
Gluco-amylase 100-2300AGU / g Amidon Sucre et Brasserie Bio-éthanol, Industrie de l'énergie
Dextranase 10000-200,000Creusé Hydrolysé α-1,6-liaisons glucosidiques
de molécule de dextrane
Industrie de la bière, Raccourcir le temps de clarification
et cristallisation dans l'industrie sucrière
Amylase fongique 30,000-150,000SKB Boulangerie et Amidonnage Pain
Digestion de l'amidon et absorption nutritionnelle
Pancréatine 4X,8X,10X,12X Aliments digestifs et médecine Préservation,  Patient, âgé
Favoriser la digestion & réduire l'inflammation
Trypsine Chymotrypsine 1:1,6:1,1:250 Aliments digestifs et médecine
Lysozyme 45,000PIF U/mg Conservation et aliments fonctionnels
Enzyme d'arôme 40000u / g Supprimer l'amertume Amélioration de la saveur hydrolysante
Nuclease 7,000u/g-50.000U/g Hydrolyse d'ARN et extrait de levure Extrait de levure élevé I+G
Désaminase 20,000U/g Extrait de levure élevé I+G Extrait de levure riche en acides aminés
Enzyme d'extrait de levure Enzyme composite Extrait de levure Extrait de levure sans sel
Enzyme cellulase 20,000-100,000UC/g Digestion et jus Tout le monde:Légume digestif et absorption
Pectinase 30,000-100,000U/g Digestion et jus de boisson Tout le monde: Digestion de la pectine dans les jus

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