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L-thréonate de calcium

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1. PRODUIT TOUS, 14.Acide aminé
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  • L-thréonate de calcium

L-thréonate de calcium:

Informations générales
Nom de produits:L-thréonate de calcium
CAS NO :70753-61-6
Einecs: 615-158-1
Formule moléculaire: C8H14CaO10
Masse moléculaire: 310.27
synonymes:Calcium acide L-thréonique;Acide L-thréonique hemicalciumsalz;Sel de calcium de l'acide L-thréonique;(2R,3S)-2,3,4-Sel hémicalcique de l'acide trihydroxybutyrique
Pureté:98%
Apparence:poudre blanche
LES USAGES: Additifs alimentaires
ANALYSE DE BASE
Élément d'analyse spécification Résultats
Dosage du L-thréonate de calcium ≥98% Conformes
organoleptique
Apparence Poudre blanche ou presque blanche Conformes
Odeur Caractéristiques Conformes
Goût Caractéristiques Conformes
Caractéristiques physiques
Identification Positif Positif
Une rotation optique spécifique +12.0~+14,3° Conformes
Insoluble dans l'eau ≤0.10% Conformes
Perte sur le séchage ≤1.00% Conformes
pH 5.8~7.0 Conformes
Métaux lourds
Métaux lourds(Pb) ≤10ppm <10ppm
Chlorure (Cl) ≤0.05% <0.05%
Arsenic (As2O3) ≤2PPM <2ppm
Tests microbiologiques
Total des Numération ≤1000cfu / g Se conformer
Levure & Moule ≤100cfu / g Se conformer
E. coli. Négatif Se conformer
Salmonella Négatif Se conformer
Staphylococcus Négatif Se conformer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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