Taiatin Süßstoff Pulver ist eine super süße Substanz, die aus der Nusshaut der natürlichen Pflanze Thaurnatocuccusdanielli extrahiert wird, Das ist ein natürliches Protein. Als Nichtkalorie Lebensmittelzusatzstoff und Aroma -Agent, ThaRurnatocuccusdanielli Extrakt Thaumatin’ S Süße ist sehr stark, Über 1600 Zeiten als die von Saccharose. Thaumatin-Pulver 98% kann den Duft verbessern, wenn sie in Gewürzen verwendet werden, Verbessere die Bitterkeit bestimmter Aminosäuren sowie die Bitterkeit, Die Adstringenz von Tanninen, und die Bitterkeit von Koffein. Das’ S Warum natürliches Thaumatinpulver jetzt auf der ganzen Welt beliebt ist.
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Thaumatin-Pulver ist ein kalorienarmer Süßstoff und Geschmacksmodifikator. Das Protein wird häufig hauptsächlich wegen seiner geschmacksverändernden Eigenschaften und nicht ausschließlich als Süßungsmittel verwendet.
Thaumatin wurde zuerst als eine Mischung von Proteinen gefunden, die aus der Katemfe-Frucht isoliert wurden(Thaumatococcus daniellii Bennett) von Westafrika. Einige Proteine in der Thaumatin-Familie sind ungefähr 2000 mal stärker als Zucker. Obwohl sehr süß, Der Geschmack von Thaumatin unterscheidet sich deutlich von dem von Zucker. Insenversorgung Thaumatin Süßstoff baut sich sehr langsam auf, Wahrnehmung dauert lange, hinterlässt bei hohem Verbrauch einen lakritzartigen Nachgeschmack.
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Thaurnatoccuccus danielli
(1) Thaumatin kann als Rohstoff für Wein verwendet werden, Fruchtsaft, Brot, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und andere Lebensmittel; (2) Thaumatin kann als Lebensmittelzusatz verwendet werden, nicht nur die Farbe verbessern, Duft und Geschmack, sondern verbessern den Nährwert von Lebensmitteln; (3) Thaumatin kann als Rohstoff zur Wiederaufbereitung verwendet werden.
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1. Thaumatin-Pulver kann als Rohstoff verwendet werden. (1) Thaumatin-Pulver kann Wein hinzugefügt werden, Fruchtsaft, Brot, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und andere Lebensmittel. (2) Thaumatin Pulver kann die spezifischen Produkte wiederaufbereiten.
2. Thaumatin-Pulver kann als Lebensmittelzusatz verwendet werden. (1) Thaumatin Pulver kann die Farbe verbessern, Duft und Geschmack von Speisen. (2) Thaumatin-Pulver kann den Nährwert von Lebensmitteln verbessern.
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