Que sont les piments de Cayenne? Les piments de Cayenne sont un type de piment. Ils appartiennent à la famille des plantes à fleurs et sont étroitement liés aux poivrons et aux jalapeños. Ils ont été cultivés à l'origine en Amérique centrale et en Amérique du Sud., mais introduit en Europe au XVe siècle par Christophe Colomb. Les piments de Cayenne sont une épice populaire utilisée dans de nombreux styles régionaux. …