Additif alimentaire LOCUST BEAN GUM à bon prix

Gomme de caroube(Anglais: Rayon gomme de caroube), également connue sous le nom de gomme de caroube, Le criquet est originaire de la région méditerranéenne de la gomme des usines de transformation des graines. Pour poudre blanche ou jaunâtre, inodore ou légèrement mauvaise odeur. Dans l'industrie alimentaire, il est principalement utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisant. Gomme de caroube (9000-40-2) retarde spécifiquement la croissance des cristaux de glace en formant un gel structuré à l'interface solide/liquide. Cela se produit particulièrement lors des cycles de gel-dégel, ce qui favorise la cristallisation frustrée du galactomannane provoquant ainsi la formation du gel. Il favorise la séparation des phases avec du lait écrémé en poudre présentant une viscosité synergique avec la caséine et devenant légèrement thixotrope en formant un système biphasique contenant des micelles de caséine au sein d'un réseau continu de polysaccharides.. Pour y parvenir, il peut être utilement combiné avec du xanthane. ,avec lequel il montre une synergie de viscosité, et du k-carraghénane aux super hélices dont il adsorbe. 

1. Industrie alimentaire: Cela pourrait être dû à de la nourriture gélifiante, utilisé comme agent épaississant alimentaire et agent d'adhérence tel que la gelée ,crème glacée, gruau, moi à, nourriture à base de farine, solide boisson, confiture, etc..

2. Industrie des soins de santé : Il module bien le métabolisme des lipides , baisse des triglycérides sériques et du cholestérol, améliorer la résistance au sucre, prévenir le diabète, soulager la constipation, prévenir le cancer de l'intestin, ne produisant aucune énergie,prévenir la graisse,fonction d'immunité modulante.

3. Industrie chimique: Il pourrait être appliqué à l’industrie chimique comme celle du pétrole, cataplasme d'impression à colorant, film de terre, couche, capsule de médicament, etc. en raison de sa viscosité élevée, bonne fluidité et gros poids moléculaire de 200,000 Jusqu'à 2,000,000.

 
Aliments: produits laitiers usagés,produits carnés, produits de boulangerie ,nourriture à base de farine de blé ,assaisonnement alimentaire, etc.. Fabrication industrielle:industrie du forage pétrolier, fabrication, produits agricoles, etc..
Produits du tabac: glycérol alternatif comme arôme de tabac, facteur hydratant antigel.
Produits de beauté: nettoyant pour le visage, crème de beauté, eau d'appoint, shampooing, masque facial, etc..
Alimentation: animal en conserve, alimentation animale, aliments aquatiques, alimentation vitaminée, etc.

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