La poudre de génipine est un aglycone dérivé d'un glycoside iridoïde appelé géniposide présent dans le fruit de Gardenia jasminoides Ellis.. La génipine est un excellent agent de réticulation naturel pour les protéines, collagène, Gélatine, et réticulation du chitosane. Il est beaucoup moins toxique que le glutaraldéhyde et de nombreux autres régents de réticulation synthétiques couramment utilisés.. Il est également utilisé à des fins pharmaceutiques, comme l'action cholérétique pour le contrôle des maladies du foie.

La poudre de génipine est un excellent agent de réticulation naturel pour les protéines, collagène, Gélatine, et réticulation du chitosane. Il a une faible toxicité aiguë, avec DL50 i.v.. 382 mg/kg chez la souris, donc, beaucoup moins toxique que le glutaraldéhyde et de nombreux autres réactifs de réticulation synthétiques couramment utilisés., la génipine peut être utilisée comme agent régulateur pour l'administration de médicaments, comme matière première pour la préparation du pigment bleu gardénia, et comme intermédiaire pour les synthèses d'alcaloïdes.