Neohesperidindihydrochalkon, Natürlicher Süßstoff Neohesperidindihydrochalkon Powder

Neohesperidindihydrochalkon Einzelheiten
Produktname: Neohesperidindihydrochalkon
Herb Quelle: Citrus Aurantium L
Teil Gebraucht: Obst
Aussehen: Weißes Puder
Technische Daten: 98%
Testmethode: HPLC
CAS #: 20702-77-6
Molekulargewicht & Molekularformel: C28H36O15; 612.58
NHDC Strukturformel：

Schmelzpunkt & Löslichkeit: mp.156 ~ 158 ℃, In heißem Wasser löslich 45 ℃
Pharmakologie: Neohesperidindihydrochalkon (NHDC) ist die Süße von Saccharose mal 1500 und 1800, ist 20 Zeiten von Saccharin

Was ist Neohesperidindihydrochalcon ?
Neohesperidindihydrochalcon (NHDC) ist ein natürlicher Süßstoff und gibt einen sehr intensiven süßen Geschmack. Neohesperidin DC ist 1500-1800 mal süßer als Sucrose bei Schwellenkonzentrationen. Zur Zeit, Neohesperidin DC (NHDC) für den menschlichen Verzehr autorisiert, entweder als Süßstoff oder als Geschmacksmodifizierungsmittel, in vielen Bereichen, einschließlich aller Länder innerhalb der Europäischen Union, USA, Australien und Neuseeland, und mehrere Länder in Afrika, Asien, Europa und Lateinamerika. Neben der reichlichen Verwendung als Lebensmittelzutat, Die jüngsten Entwicklungen haben auch den Weg für den Einsatz von Neohesperidindihydrochalcon in den pharmazeutischen Produkten, die eine Geschmacksverbesserung brauchen.
Neohesperidindihydrochalcon ist stabil bis zu erhöhten Temperaturen und sauren oder basischen Bedingungen, und so kann in Anwendungen eingesetzt werden, die eine lange Haltbarkeit erfordern. Neohesperidin dihydrochalconeitself können Lebensmittel sicher für bis zu fünf Jahre bleiben, wenn unter optimalen Bedingungen gelagert. Der Neohesperidindihydrochalcon wird mit einem starken synergistischen Effekt gut bekannt, wenn sie in Verbindung mit anderen künstlichen Süßstoffen wie Aspartam verwendet, Sacharin, Acesulfam-Kalium, und Cyclamat, sowie Zuckeralkohole wie Xylit. NHDC Nutzung steigert die Auswirkungen dieser Süßstoffe in niedrigeren Konzentrationen als sonst erforderlich wäre; kleinere Mengen anderer Süßstoffe sind erforderlich. Dies bietet einen Kostenvorteil.
Funktionen und Anwendungen Neohesperidindihydrochalkon
1. Als Süßungsmittel und Geschmacksverstärker, Neohesperidindihydrochalkon kann auch in Lebensmitteln verwendet werden, Ein Beispiel hierfür ist ‚Cremigkeit’ in Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme.
2. Neohesperidindihydrochalkon kann zur Verringerung der Bitterkeit von pharmakologischen Medikamenten in Tablettenform im pharmazeutischen Bereich als ein Mittel verwendet werden,.
3. NHDC kann in kann eine große Auswahl an alkoholischen Getränken gefunden werden (und nicht-alkoholische), salzige Speisen, Zahnpasta, Mundwasser und Würzen wie Ketchup und Mayonnaise.
4. Neohesperidindihydrochalkon wird für Tierfutter als ein Mittel zur Verringerung der Fütterungszeit verwendet.

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