Docosahexaensäure

Chemischer Name: Docosahexa-4,7,10,13,16,19-ensäure

Synonyme: DHA

CAS Nein.: 6217-54-5 die

Empirische Formel: C22H32die2

Molekularmasse: 328.5 g/mol

Eicosapentaensäure

Chemischer Name: Eicosapenta-5,8,11,14,17-ensäure

Synonyme: EPA

CAS Nein.: 10417-94-4 OH

Empirische Formel: C20H30die2

Molekularmasse: 302.5 g/mol

Technische Daten

Farbe: Licht Gelb

Aroma: charakteristisch

Gesamter Omega-3-Gehalt, mg / g Öl: mir. 550 mg / g

DHA-Gehalt, mg / g Öl: mir. 300 mg / g

DHA-Gehalt, Flächenprozent: mir. 30%

EPA-Inhalt, mg / g Öl: mir. 150 mg / g

EPA-Inhalt, Bereich Prozent: mir. 15%

DHA + EPA-Inhalt, mg / g Öl: mir. 500 mg / g

Peroxid Wert: max. 5.0 meq/kg

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