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100% Bromelain aus Ananasstängel

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Gefriergetrocknet
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  • Produktbeschreibung
Artikel Spezifikation
Produktname Bromelain-Enzym
Anderer Name Bromelain Bromelin
Lateinischer Name Ananas comosus
CAS. 9001-00-7
Bromelain-Enzymaktivität 600GDU / g, 1000GDU / g, 1200GDU / g, 2400GDU / g,3000GDU / g
Aussehen Hellgelb Feinpulver
Partikelgröße 98% Übergeben Sie 80mesh
Anwendung Lebensmittel und Pharma

Wissen Sie Bromelain?

Bromelain ist ein proteolytisches Enzym, das aus Ananas gewonnen wird. Die breite Substratspezifität von Bromelain ermöglicht es dem Enzym, die meisten löslichen Proteine ​​einfach und effizient zu hydrolysieren. Bromelain ist vor allem als Verdauungshilfe und für seine entzündungshemmende Wirkung bei traumatischen Verletzungen und nach Operationen bekannt.

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